갓포요리 , 스키야키 , 와라야키 , 이자카야
あさりバター酒蒸し
재료에 술을 뿌려 찌는 일식요리법의 하나다. 재료로는 주로 바지락, 대합, 전복과 같은 조개류와 흰살 생선을 사용한다. 술과 다시 국물을 같은 양으로 넣고 소금으로 간을 하여 찐다.
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