분류 | 준마이 | |
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원재료 | 쌀누룩 , 쌀 | |
효모 | 비공개 | |
원료미 | 효고 키타니시키 | |
정미보합 | 60% | |
알콜도수(ALC) | 16% | |
열처리 | 니카이히이레 (2회) | |
제조방식 |
비공개 |
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보관방법 | 비공개 | |
맛 (주도) |
맛 (주도)+15%
매우
아마쿠치 중간
약간
보통
약간
중간
매우
카라쿠치 |
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산도 |
산도2.1%
매우
담려 담려
보통
농후
매우
농후 |
산요하이주조山陽盃酒造
효고현 시소시 야마사키초 야마사키 28
兵庫県宍粟市山崎町山崎 28
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